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La ferme-manoir fortifiée de Mandeville est typique des maisons à cour fermée. La grande
cour carrée est bordée par le vieux logis (c), le manoir du levant (c) et par
les bâtiments d'une exploitation tournée vers l'élevage (écuries, poulailler,
étables, grange, aire de battage, pressoir, laiterie) (d). Un mur aveugle ferme la cour au nord et
l'isole du potager (a). À l'écart de cet ensemble, le fournil et le pigeonnier (e) témoignaient de la
position sociale de ses propriétaires.
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L'accès à la cour se fait par un porche doté d'une porte charretière et d'une
porte piétonne. Deux passages ont été aménagés pour communiquer au sud avec les
herbages et au nord avec le potager. Ces accès, points faibles du système défensif
étaient sous surveillance.
Au XVIe siècle, les manoirs isolés devaient se protéger contre les coups de main des bandes
armées qui sévissaient dans la région. Cela justifiait de multiplier les points de guet,
les embrasures de tir aux abords des entrées (f) et d'aveugler au maximum les murs extérieurs.
Le vieux logis est flanqué d'une tour carrée percée de meurtrières et pourvue
d'une échauguette( g). Son escalier intérieur, percé de trous permettait de sécuriser
l'accés aux étages (g).
Le manoir du levant, bien qu'il soit flanqué des deux échauguettes carrées disposées en encorbellement
est beaucoup plus accueillant. L'importance des décors et des ouvertures marque le retour d'une certaine quiétude
et le recul du souci défensif (b).
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